極上！うなぎの蒲焼！ 大サイズ 35尾 10kg （冷凍）

商品説明 すんごく脂の乗った肉厚の極上うなぎの蒲焼！
ふっくら蒸して…そしてしっかり焼いた！
日本産 うなぎ蒲焼 （冷凍）
大サイズ（約280ｇ） 35尾 10kg

1尾280g前後のサイズ、お味はもちろん食べ応えも抜群です。
鰻を食べてコロナに負けるな たっぷりと脂ののった肉厚の極上うなぎの蒲焼きをご家庭でご堪能ください。

♪お召し上がり方♪

ちょっとひと手間加えるだけで、ご家庭でも簡単に、うなぎをふっくらと柔らかく調理することができます。
温めたうなぎは丼にするだけでなく、お弁当のおかずや、お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非お試しください。

◆うなぎの蒲焼 美味しい温め方レシピ◆
（1） バット等にうなぎを置いて、熱湯をひたひたになるまてかけて、タレを落とします。（熱湯効果でコラーゲンが一気にトロトロ♪）
（2） ペーパータオルで水分を押さえます。
（3） フライパンにタレと酒を入れて煮立て、そこに鰻を加えて、タレがなくなる直前まで更に煮ます。
（4） 鰻屋さんで頂く♪うなぎの蒲焼きの完成！

※うなぎの蒲焼はタレ付のまま焼くと焦げ付きのもとなので、一度タレを落とすのがコツです。熱湯はうなぎがひたひたになるくらいが目安です。

◆うなぎのタレレシピ◆
(出来上がり 約 大さじ4)
酒:大さじ2
みりん:大さじ2
醤油:大さじ2
きび砂糖:大さじ2
(1)鍋に酒とみりんを入れてアルコール分を飛ばす。
(2)醤油と砂糖を加えて中火～弱火で半分くらいになるまで煮詰める。